什么是 Cookbook？
“Cookbook” 是一个英文单词，直译为“烹饪书”或“食谱集”，在中文语境中通常翻译为：食谱、菜谱 或 烹饪指南。
它不仅包含菜肴的制作步骤，还可能涵盖食材搭配、营养建议、厨房技巧等内容。
Cookbook 常见用法
- A family cookbook：家庭食谱
- Download a digital cookbook：下载电子食谱
- Open-source cookbook：开源食谱（常用于技术领域比喻）
中英文食谱术语对照表
| 英文 | 中文 |
|---|---|
| Preheat the oven | 预热烤箱 |
| Whisk eggs | 打散鸡蛋 |
| Simmer for 10 minutes | 小火炖煮10分钟 |
| Fold in gently | 轻轻翻拌 |
实用建议
阅读英文 cookbook 时，建议结合以下方法提升理解效率：
- 使用在线翻译工具辅助（如 DeepL、Google 翻译）
- 熟悉常用烹饪动词（chop, grate, bake, roast 等）
- 注意单位换算（盎司 → 克，杯 → 毫升）