“Black Coffee” 在中文中通常翻译为 “黑咖啡”。
它指的是不加任何奶、糖、奶油或其他调味品的纯咖啡，仅由水和咖啡粉（或浓缩咖啡）制成。这种饮用方式最能体现咖啡豆本身的风味与香气，深受咖啡爱好者和追求健康生活方式人群的喜爱。
黑咖啡在全球范围内广泛流行，尤其在欧美国家，是日常早餐或提神饮品的首选。在中国，随着精品咖啡文化的兴起，越来越多的人也开始欣赏黑咖啡的纯粹与层次感。
除了口感清爽、热量极低外，适量饮用黑咖啡还被认为有助于提升注意力、促进新陈代谢，并含有丰富的抗氧化物质。