“Black Coffee” 在中文中通常翻译为 “黑咖啡”。
它指的是不加任何奶、糖、奶油或其他调味品的纯咖啡,仅由水和咖啡粉(或浓缩咖啡)制成。这种饮用方式最能体现咖啡豆本身的风味与香气,深受咖啡爱好者和追求健康生活方式人群的喜爱。
黑咖啡在全球范围内广泛流行,尤其在欧美国家,是日常早餐或提神饮品的首选。在中国,随着精品咖啡文化的兴起,越来越多的人也开始欣赏黑咖啡的纯粹与层次感。
除了口感清爽、热量极低外,适量饮用黑咖啡还被认为有助于提升注意力、促进新陈代谢,并含有丰富的抗氧化物质。