“Black”通常不是一种独立的酒类名称,而是某些知名洋酒品牌中特定产品线的标识,最广为人知的是Johnnie Walker Black Label(尊尼获加黑牌)威士忌。
Johnnie Walker Black Label 是苏格兰调和威士忌的代表作之一,由帝亚吉欧(Diageo)公司出品。它由至少40种不同年份的单一麦芽与谷物威士忌调和而成,其中最年轻的基酒陈酿不少于12年。
Black Label 呈深琥珀色,香气复杂,带有烟熏、干果、香草和轻微泥煤味。口感顺滑,层次丰富,余味悠长略带甜感,适合纯饮、加冰或用于调制鸡尾酒。
除了尊尼获加,“Black”也可能出现在其他品牌的命名中,如 Jack Daniel's Gentleman Jack Rare Black 等,但绝大多数情况下,提到“Black酒”,消费者默认指的就是 Johnnie Walker 黑牌威士忌。
建议使用古典杯(Old Fashioned Glass),可选择以下方式: