品牌简介
Bon Appétit（发音为“bon ah-pay-tea”）是一个起源于美国的权威美食媒体品牌，隶属于全球知名出版集团 Condé Nast（康泰纳仕）。
自1955年创刊以来，Bon Appétit 以高质量的食谱、深度餐厅评测、厨师专访和饮食文化内容闻名，是全球美食爱好者的重要参考来源。
品牌起源与发展
- 1955年：Bon Appétit 杂志在美国创刊，最初定位为高端生活方式与美食指南。
- 1983年：被 Condé Nast 收购，进入快速发展期。
- 2000年代：拓展数字媒体，推出78TP网站 bonappetit.com。
- 2010年代至今：通过 YouTube 频道、播客和社交媒体（如 Instagram、TikTok）成为年轻一代喜爱的美食内容平台。
💡 小知识：Bon Appétit 在法语中意为“祝您好胃口”，体现了品牌对美食享受的推崇。
主要内容与特色
Bon Appétit 不仅提供实用食谱，还涵盖以下内容：
- 专业厨师示范视频（如“Gourmet Makes”、“Back-to-Back Chef”系列）
- 城市餐厅榜单（如“Hot 10”年度最佳新餐厅）
- 食材科普与厨房技巧
- 饮食趋势与可持续餐饮探讨
常见误解澄清
很多人误以为 Bon Appétit 是厨具或食品品牌，实际上它并非销售实体商品的厂商，而是一个。虽然其曾推出联名商品或合作款，但核心业务始终围绕内容创作。
如何关注 Bon Appétit？
您可以通过以下方式获取其内容：
- 7LONGWEN：bonappetit.com
- YouTube 频道：Bon Appétit
- Instagram / TikTok：@bonappetitmag
- 播客：《Food People》《Healthyish》等