什么是 Perche？
Perche（佩尔什）是法国西北部诺曼底大区的一个历史悠久的地区，以其连绵起伏的丘陵、茂密的森林、传统农庄和宁静的村庄闻名。如今，它大部分区域被划为“佩尔什地区自然公园”（Parc naturel régional du Perche），致力于保护自然生态与文化遗产。
自然与景观
Perche 拥有丰富的生物多样性：
- 广阔的山毛榉与橡树林
- 清澈的溪流与小型湖泊
- 典型的诺曼底“bocage”田园景观（树篱分隔的牧场）
- 四季分明，春有野花，秋有红叶
这里是徒步、骑行和观鸟的理想之地。
文化与历史
Perche 的历史可追溯至中世纪：
- 曾是著名的佩尔什马（Percheron horse）的故乡——这种强壮温顺的挽马曾远销全球
- 拥有众多罗马式教堂、修道院遗址和文艺复兴时期的庄园
- 传统手工艺如陶器、织布和苹果酒酿造仍被传承
特色美食
Perche 的饮食文化以本地农产品为核心：
- 手工苹果酒（Cidre）与卡尔瓦多斯白兰地（Calvados）
- 有机蜂蜜与奶酪（如 Camembert 的邻近产区）
- 用当地谷物制作的面包与糕点
- 季节性野味与森林蘑菇
旅行小贴士
如果你计划探访 Perche：
- 最佳季节：5–10月，气候宜人，景色最美
- 主要城镇：Mortagne-au-Perche、Bellême、Nogent-le-Rotrou
- 交通：建议自驾；最近的大城市为勒芒（Le Mans）或沙特尔（Chartres）
- 体验推荐：参观马场、参加农庄住宿（Gîte）、徒步穿越自然公园