什么是橙子?
橙子(学名:Citrus sinensis)是芸香科柑橘属的常绿乔木果实,原产于中国和东南亚地区。它以其鲜艳的橙色外皮、丰富的汁液和高含量的维生素C而闻名,是全球最受欢迎的水果之一。
橙子的营养价值
每100克新鲜橙子含有:
- 热量:约47千卡
- 维生素C:53.2毫克(占每日推荐摄入量的近90%)
- 膳食纤维:2.4克
- 钾、叶酸、维生素A等微量营养素
常吃橙子有助于增强免疫力、促进消化、抗氧化,并支持心血管健康。
常见橙子品种
脐橙
果大无籽,甜度高,果皮易剥,因底部有“肚脐”得名。
血橙
果肉呈深红或紫红色,富含花青素,风味独特带莓果香。
夏橙
晚熟品种,夏季成熟,酸甜适中,耐储存。
冰糖橙
中国云南特产,皮薄肉嫩,汁多味甜如冰糖。
创意吃法推荐
- 鲜榨橙汁:保留果肉更健康
- 橙子沙拉:搭配生菜、坚果与橄榄油
- 橙香烤鸡:用橙皮和果汁腌制肉类
- 橙子果酱:自制无添加天然果酱
小知识
你知道吗?全球每年生产超过7,000万吨橙子,巴西、中国和美国是三大主产国。此外,橙子的香气还能缓解焦虑,提升心情!