什么是 Tabasco 辣椒酱？

Tabasco 是一种源自美国路易斯安那州的著名辣椒酱，由 Edmund McIlhenny 于 1868 年首次制作。它以塔巴斯科红辣椒（Tabasco pepper）、海盐和蒸馏醋为原料，经过长达三年的橡木桶发酵制成，风味辛辣、醇厚、层次丰富。

独特工艺

Tabasco 辣椒酱坚持传统手工制作方式：辣椒采摘后捣碎，加入 Avery Island 的天然海盐，装入白橡木桶中，在仓库自然发酵至少三年。之后加入蒸馏醋搅拌、过滤，最终装瓶。每一滴都凝聚时间与匠心。

如何使用 Tabasco？

Tabasco 可用于提升各类菜肴的风味：拌面、炒饭、披萨、汉堡、汤品、鸡尾酒（如 Bloody Mary）等。只需几滴，即可唤醒整道菜的灵魂。也常被用作腌料或蘸酱基底。

为什么选择 Tabasco？

无添加剂、无人工色素、非转基因，仅含三种天然成分。其标志性小瓶设计便于精准控制用量，已成为全球厨房和餐厅的必备调味品。